Burritos Clásicos

Ingredientes

• 8 unidades tortillas suaves
• 500 g carne molida o desmenuzada
• 250 g arroz cocido
• 250 g frijoles refritos
• 150 g queso rallado
• 300 ml salsa roja o verde
• 1 pieza cebolla picada
• 2 dientes ajo
• 1 cucharadita comino
• sal y pimienta

Preparacion

1. Sofríe la cebolla y ajo en aceite hasta que estén dorados
2. Agrega la carne molida y cocina hasta que esté desmenuzada y dorada (unos 8-10 minutos)
   10 min
3. Sazona con comino, sal y pimienta
4. Calienta las tortillas suavemente en la sartén o comal para que sean más maleables
5. Coloca cada tortilla en una tabla: arroz en el centro, seguido de carne, frijoles y queso
6. Dobla los lados laterales de la tortilla hacia adentro, luego enrolla desde la parte más cercana
7. Coloca los burritos en un plato con la costura hacia abajo
8. Vierte salsa roja o verde encima y agrega más queso si lo deseas
9. Sirve caliente, acompañado de crema agria o guacamole